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🐇本日のおすすめ もう一品🐇

🦑 新イカのカルパッチョ
サルサヴェルデ

やわらかく、ほんのり甘みのある新イカをカルパッチョ仕立てに。

爽やかな香草の香りをまとわせたサルサヴェルデが、新イカの繊細な旨味と甘みを引き立てます🌿✨

つるんとした食感と、フレッシュで軽やかな後味。
白ワインをキリッと冷やして合わせたくなる一皿です🥂

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