もうひとつあります🐇 | Instagram | 東京都新中野の居酒屋ならソムリエの厳選ワインが楽しめるけい家 | 寛げる

もうひとつあります🐇

🌽本日のおすすめ🌽
冷製コーンと自家製コンソメジュレのパリソワ
北海道産雲丹添え

とうもろこしの自然な甘みを活かした、なめらかな冷製仕立て。
そこに、じっくり仕込んだ自家製コンソメのジュレを重ね、仕上げに北海道産雲丹を贅沢に添えました✨

コーンの甘み、コンソメの深い旨味、雲丹の濃厚なコク。
口の中で三つの味わいが重なる、けい家らしい一皿です☺️

まだ暑さの残るこの時期に、ぜひ冷たく爽やかな一品からどうぞ🍀

#けい家 #本日のおすすめ #北海道産雲丹 #雲丹 #コーン コンソメジュレ パリソワ 冷製料理 季節の料理 新中野