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✨本日のおすすめ✨

ホタテと蟹のタルタル 雲丹添え
しじみのジュをかけて

甘みのあるホタテと蟹を、なめらかなタルタル仕立てに。

その上には濃厚な雲丹を贅沢に添えました✨

仕上げは、しじみの旨みをじっくり引き出したソースで。
魚介の甘みと雲丹のコク、しじみの滋味深い旨みが重なる一皿です。

冷たい白ワインや日本酒とぜひ🥂🍶

本日もけい家でお待ちしております🐇🍀

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